Pour 6 personnes :
" 6 pommes
" 100 g de sucre
" 1 sachet de sucre vanillé
" beurre
" confiture (framboise, fraise, myrtille...)
Ôter les pépins des pommes.
Les disposer dans un plat allant au four. Préchauffer le four.
Combler le trou de la pomme avec le sucre, la confiture et le sucre vanillé. Ajouter une noix de beurre sur chaque pomme.
Mettre 25 minutes au four moyen à 180°C.
On peut mettre un verre de cidre ou de sirop de fruit dans le fond du plat.